回歸基本管理面 才是永續經營之道

這陣子期間，走訪了海峽兩岸10多家的連鎖企業。其中，有企業運作順暢成功者，有企業由衰轉盛者，也有企業掙扎地在窄縫中求生存而失敗者。

　這些企業分屬於不同的行業，企業發展的先天條件與規模都不相同，可是決定成功或失敗的原因竟都相同，就在於基本管理面。

　企業或許可以因為抓對時機，而賺上一筆機會財。但是在這個資訊快速傳遞、完全競爭的市場中，只要市場上有人能夠攫取暴利，自然就會吸引模仿的競爭者加入。當市場上的供給量逐漸增加，不合理利潤就會逐漸減少；當市場的供給大於需求時，僧多粥少，自然就會展開淘汰賽。此時，內部管理制度嚴謹、作業流程順暢有效率、錯誤及浪費的情形發生少的企業，就會有生存及獲利的機會。

　在前年卡啦炸雞店大戰中挫敗的休閒小站（以『達客利』品牌行銷）記取教訓，在今年的平價披薩店大戰中，做好定位，善用本身具備的豐富內部管理經驗，按部就班地規劃運作，終於在眾多競爭者中脫穎而出，取得有望獲勝的有利地位。

　早在10年前率先推出個人披薩的安珈食品（以『比薩王』品牌行銷），在當時市場上雖然是一支獨秀，但是不能掀起消費熱潮，經營者不斷地嘗試轉換經營型態，卻始終找不到成功之道。轉戰中國大陸，初期有所斬獲，但旋即也遭遇挫敗。在去（2003）年下半年引進新股東團隊，交出領導權。但是在新領導班底大力整頓下，從每一個作業流程開始檢討並逐條制定，將店型態重新定位後，在市場上的發展銳不可當。是一個典型的由衰轉盛的例子，關鍵因素還是在內部管理。

　在海峽兩岸發展加水站連鎖加盟系統的瀚穎活淨水科技公司，核心經營團隊的成員本就是在台灣市場上有多年豐富經驗的沙場老將。在金威揚、安德成等市場先發者紛紛因為營運模式不成功、無法獲利的因素敗陣下來之際，瀚穎在台灣率先推出『銀行履約保證加盟金還本』的創業方案，並採取特許加盟合作經營的運作模式，創意新、立意佳，負責人律人律己嚴謹。但可惜台灣的消費習慣與消費水平尚未成熟，在此運作模式下，加盟商的獲利並不多。

　在台灣景氣蕭條之際，負責人單槍匹馬轉戰上海，以同樣於台灣的經營模式，以更勝於台灣的敬業精神默默耕耘，經過三年終於開花結果。十足地驗證，有好的內部管理，可以幫助企業在遭遇大環境衝擊時，有更強韌的生命力，當抓住一線生機時，立即冒出頭來。

　在經濟自由開放的台灣，在經濟蓬勃成長的中國大陸，每一個人只要有創意、肯努力，都會有成功的機會。但會是曇花一現的成功？還是永續的成功？

　您有好的點子，您也想創業嗎？先學會基本的管理功夫再說。

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